Unsere Menüs

Sie planen ein besonderes Fest und möchten ein besonderes Essen: frisch, natürlich, raffiniert, exquisit und unkompliziert.

Ich habe hier einige Beispiele für Sie ausgesucht. Für ein individuelles Angebot vereinbare ich gerne einen Termin zur Besprechung mit Ihnen.

MENÜ 1

Garnelen auf Balsamiko-Linsensalat

Rinderfilet mit Rotweinsauce
Rosmarinkartoffeln und karamelisierte Bundmöhren

Mousse au Chocolat mit Quitten-Chilimus

MENÜ 2

Salat mit gegrillten Birnenspalten und Ziegenkäse
Schweinefilet im Mangoldmantel
Gebratene Champignons und Gnocchis
Sauerrahmmousse mit Orangen-Mango-Sud und gerösteten Mandeln

MENÜ 3

Salat mit frischen Feigen

Zartes Fenchelmousse mit Lachstatar

Hähnchenbrustmedaillons mit Paprika-Kokoscurry

Feine Pasta oder Basmatireis

Zitronentarte mit Himbeersauce

Bildergalerie Menüs & Vorspeisen